매기표 대충 만드는 고등어 김치찜

재료

고등어(생물이 더 맛있음) 김치(최소 1년은 되야됨) 맛술 코인육수 무 마늘 대파

전제 조건

집 김치가 맛있어야 됨.

아닐 경우에는 아래 AS 참고해서 적당히 추가하면 돼!

Q. 양 계량해서 알려줘!

A. 계량 안하고 대충 때려 넣어서 몰라∧( •́Θ•̀;ก)💦

1. 고등어를 씻는다

2. 무를 적당히 토막쳐서 바닥에 얇게 깐다

3. 고등어 올리기

4. 김치 얹기. 단, 자른거 보다 통짜로 넣으면 나중에 더 아삭해(ू˃Θ˂ू)

5. 코인육수, 맛술, 으깬 마늘(다진거도 ㄱㅊ), 대파 얹기(내는 귀찮아서 안 넣음), 조미료 러버면 미원도 쪼까 넣어

6. 물은 고등어가 잠기고 김치는 반만 잠기게 하기!

7. 강불에 올리다가 끓으면 중불로 낮추기

8. 그 상태로 김치가 다 익고 고등어가 졸여졌다 싶으면 끄고

9. 먹는다∧(´,,•﹃•,,｀)∧

AS(5에서 추가 하면 됨)

김치에서 군내가 나요  ->  양념 헹궈내고 설탕&간장 투입

어 나는 좀더 묵직한 맛이 좋아 -> 된장 투입

잡내가 나요 -> 생강 투입

나는 달달한게 좋아 -> 설탕 투입

색이 더 뽝 났으면 좋겠어 -> 고추 가루 투입

매운게 좋아 -> 청양 고추 투입

이만 매기 간다(ू˃Θ˂ू)