다이어트용 브라우니 만들었어
2024 02-28 18:07
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재료: 바나나, 100퍼 코코아파우더, 주님액상스테비아, 아몬드브리즈약간, 달걀

나는 집에 검은콩 삶은 게 았어서 같이 넣었눈데 견과류 넣으면 괜찮을 거 같아
사싷 이 재료로 브라우니를 만들려고 한 건 어니고 바크초콜릿 만들었는데 반죽이 남아서 브라우니로 만듦
초콜릿은 재료 중에 달걀은 빼야됨
순서는 콩(견과)을 잘게 다진다 (나는 차퍼가 있어서 사용함)
바나나 으깬 거에 코코아 파우더를 섞는다
반죽이 너무 뻑뻑하면 아몬드브리즈를 섞는다
(아몬드브리즈 대신, 우유, 오트밀크 다 가능 , 물도 가능한데 맛이...)
나는 집에 차퍼가 있어서 모든 걸 기계가 대신해 줌
그리고 액상스테비아나 알룰로스로 단 맛을 조절한다
(달게 먹으려면 생각보다 많이 넣어야 함)
브라우니는 이 반죽에 달걀 넣으면 됨
(나는 밥공기 하나 분량이라 달걀 하나 넣음)
그릇에 기름을 바르고 키친타올로 닦아낸 후 반죽을 붓고 랩을 덮은 후 포크로 랩에 구멍을 뚫는다
전자렌지에 4-5분 돌린다
생각보다 간단한데 쫀득하고 폭신한 브라우니가 됨
나는 코코아를 좀 많이 넣고 스테비아를 적게 넣었더니 좀 쌉쌀함
그리고 바나나도 덜 익어서 남은 바나나는 좀 익혀서 며칠 후에 다시 만들어 졸 예정
초콜릿은 지금 냉동실에서 굳히는 중인데 다 굳으면 아래에 사진 첨부할게

