[뽐내기참여] ૮₍⁎छ ᵕ छ₎ა🫘 닮들... 콩국수 좋아해? ૮₍ﾉﾉﾉᵕ छ₎აᓂ🍜....난 조와해❤️˓˓૮₍ ˶ ❛ ꁞ ❛ ˶ ₎ა˒˒ 그래서 준비한 집밥강선생의 레시피 3탄 ❗️콩국수🫘🍜❗️
동닷생일을 맞아 집밥강선생의 레시피 3탄은 동닷 생일기념 콩국수입니다.૮₍๑ᵔⰙᵔ ₎ა
즐거우니까 일단 춤추고 시작하겠습니다 꺄항❤️
₍₍ ◝૮₍ ᵔⰙᵔ◝ ₎ა ⁾⁾₍₍ ◝૮₍ ᵔⰙᵔ ₎ა◟ ⁾⁾₍₍ ૮₍◟ᵔⰙᵔ₎ა◟ ⁾⁾
집에서 콩국수를?૮₍ ⚆⌓⚆ ₎ა 하며 놀라는 닮들이 있을지 모르겠지만 정말 간단하고 우리에게 콩과 불앞에서의 인내심 쵸큼(૮ •͈ ᴥ - ა ᓂ-ෆ) 만 있으면 오늘의 요리사 뚝딱૮₍๑•̀ᗝ•́๑₎აو ̑̑˂ᵒ͜͡ᵏᵎ 그럼 동닷의 예비 쉪들 바로 시작!
1. 검정콩/대두콩(노란콩)/약콩 모두 가능해!
먼저, 하루 전 날 저녁 콩을 물에 씻고, 하루 불린다
나눈 약콩좋아해수 약콩으로 해쒀❤️❤️
(콩의 양은 난 만들어두면 두유로도 먹고 해서 넉넉히 해두는 편이야˓˓૮₍ ˶ ❛ ꁞ ❛ ˶ ₎ა˒˒ )
2. 냄비에 콩과 물을 사진처럼 적당히 넣고 끓인다
📣📣📣 여기가 가장 중요한 부분📣📣📣
오래 콩삶으면 메주냄새 나니까, 센불에 끓기 시작하면 (물이 잘 넘으니 지키고 있어야해૮₍ˊ°ˋ₎ა)중불에 15분 더 끓이다 하나 건져서 먹어보기(이 때, 콩비린내가 나면 덜 익은거야, 너무 오래 끓여 물렁하면 맛없으니 덜 익히는게 중요해!)
❗️콩 비린내 나면❗️그 때 5분 더 끓이기(익어 갈수록 끓어올라 넘칠수 있으니 뚜껑 열었다 닫았다 잘해주야해૮₍ˊ°ˋ₎ა)
5분 뒤 또 먹어보고 처음보다 약간 더 익었싶으면 그 때 불 끄고 식힌다.
3. 콩 끓인 물은 버리고 믹서기 갈 때 찬물이랑 잣 조금, 소금 한 꼬집 같이 넣어서 갈갈갈 갈기.
그리고 국수는 ❗️소면❗️으로 삶고, 오이채썰기(나눈 오이가 조와🥒❤️૮₍๑ᵔⰙᵔ ₎ა)
4. 믹서기에 간 콩물을 간보고 소금을 적당량 넣는다(심심인 반꼬집정도 더 넣었어! 콩 고소한맛을 더 좋아해서❤️❤️)
5. 그리고 완 성ദ്ദി૮₍⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ᴥ ʚ̴̶̷̆⸝⸝₎ა
내가 데코를 잘 못해서૮₍ ฅ ߹ - ߹₎აฅ 뭘 할까하다 콩으로 동닷 1살 생일에 맞춰 1을 만들어봤어! (조그마한 데코지만 동닷생일축하하는 마음은 엄청엄청 크다구૮₍ू˃Ⱉ˂ू₎ა૮₍ू˃Ⱉ˂ू₎ა)
❤️❤️❤️마지막으로 비비면 이런 모습❤️❤️❤️
+++++ 혹시 맑은 콩물좋아하는 닮들있다면
간 콩을 채에 밭쳐먹으면 맑게 나오는데 이때 두유처럼 마셔도 되고, 우뭇가사리랑 먹어도 마이쪙❤️❤️
다들 건강한 여름보내고 맛있는 여름 보내길 바래
마지막으로 한번 더 우리 동닷 생일 너무 축하해욤 ദ്ദി૮₍⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ᴥ ʚ̴̶̷̆⸝⸝₎ა
૮₍⁎छ ᵕ छ₎ა🎂 ૮₍ﾉﾉﾉᵕ छ₎აᓂ🍰