요리하는 돌아이 너구리 미고랭 (이자 팟타이) 후기
2024 10-17 14:14
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어제 갑자기 볶음라면이 땡겨서 시도해본 레시피!
제목이 저런이유는 방송에서 팟타이라고 했는데 유튜브 보니까 피곤해서 미고랭이라고 하려던걸 팟타이라고 말한거라고 하더라고 ㅋㅋㅋ
흑백요리사 나온거 + 올려준 레시피 + 침착맨 유튜브 나온 레시피 참조해서 우리집에 있는 재료로만 해봤어
간단하게 대파 + 마늘 기름내다가 고춧가루 건더기스프 다시마 넣고 고추기름 내고
이제 거기에 닭가슴살 + 표고버섯 + 골뱅이 넣는게 원래 레시피였는데 우리집에 없어서 표고 + 팽이 + 새우 + 샤브샤브용 소고기 썼어
대충 다 익으면 알배추랑 라면스프 간장 넣고
나중에 익혀놨던 면 넣고 굴소스 참치액 (피시소스 넣는게 원래 레시피인데 나는 참치액으로 대체)
나중에 레몬즙 뿌리는건데 나는 이 음식들 특유의 산미를 싫어해서 안넣었어 ㅋㅋㅋ 그냥 고소하고 맵고 짜고를 느끼고 싶었거든
결론은 맛있었어 ૮₍っꈍᗜꈍς₎ა 배추가 잘어울려서 다음에는 배추를 더 넣어보려고 하구 닭가슴살이나 다른 고기류로도 시도해보려고
이런 볶음면 좋아하는 닮들은 한번 해봐도 좋을듯 쓰다보니까 또 먹고싶다 ૮₍˶ᵔ ⤙ ᵔ˶₎ა