매기의 파스타 레시피 1. 바질페스토 발사믹 범벅 스파게티 2. 애플민트 레몬 버터 파스타

준비물

삶은면

바질페스토

발사믹

양파, 방울 토마토 등 적당한 야채

치즈 -> 넣고 싶음 넣으세요

비주얼은 다소 개밥,,, 같지만... 이러고 렌지에 휘릭 2분 돌리면 산미와 감칠맛이 풍성한 파스타 완성!(◔ Θ ◔ )੭

도시락에 꽤 적합한 메뉴야 ∧( ◔ᴗ◔ )∧ 따뜻하게 데울 수 있고, 면이 불어서 퍼지지 않거든(당연함 오일임)(و ◔Θ◔)و 도시락인데 면이 안 불은 파스타 은근 쉽지 않아,,,

준비물

애플민트(페퍼민트는 좀,, 강함)

마늘

버터 1숟가락

덜 삶은 면&면수(1~2국자)

치즈(4숟가락)

레몬즙 1숟가락

올리브유 쪼금

(양파는 굴러다녀서 넣음&샬롯 튀김도..)

1. 마늘을 올리브유에 튀겨주다 향 올라오면

2. 2. 면수 넣고 덜 삶은 면과 치즈 레몬즙 소금 조금 넣고 휘휘 저어주다가

3. 3. 원하는 농도 근처가 됬다면 아주아주 약불 혹은 불을 끄고 애플민트&버터를 넣고 버터 녹을 때까지 열심히 섞어줘

4. 4. 후추는 취향껏인데 난 안 넣긴함(و ◔Θ◔)و

민트향은 의외로 연하고, 신맛보다는 산미라고 표현하는게 적합한 맛이 짭잘함과 섞여 버터의 느끼함을 잡아주는데 소스는 부드럽고 느끼한데 깔끔해(و ◔Θ◔)و

그치만 신맛 싫어한다? 비추입니다∧( ◠‿◠ )∧